Truffe

Truffe

La truffe est une espèce de champignon qui pousse sous terre, en symbiose avec un arbre truffier, à l’image du chêne, du noisetier, du pin ou du tilleul. Pour se développer, elle a donc besoin de l’interdépendance de trois éléments : le sol, le climat et l’arbre hôte. Production de niche – et produit de luxe - la truffe fait partie du patrimoine culinaire et culturel national.

Les principales régions productrices sont : le Centre-ouest, le Sud-ouest et le Sud-est.

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FOCUS

Transport maritime : 2e édition d’AgroFret le 30 janvier à Paris

Les inscriptions sont ouvertes pour la deuxième édition d’AgroFret, la rencontre entre les acteurs du fret maritime conteneurisé et des filières agricoles et agro-alimentaires françaises, qui aura lieu le 30 janvier prochain à Paris. L’événement s’intéressera cette année spécifiquement aux marchés transatlantiques, à travers trois tables rondes thématiques.

Actualités

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Souveraineté alimentaire : un éclairage par les indicateurs de bilan

Analyse chiffrée du concept de souveraineté alimentaire

Méthanisation agricole : quels besoins et quelles disponibilités en biomasse ?

Quels sont les besoins en biomasse pour développer la méthanisation agricole en vue de produire du biogaz ? Quelles sont les ressources disponibles ? C’est à ces questions que s’attache à répondre une étude de FranceAgriMer, sur la base des données de l’Observatoire National des Ressources en Biomasse (ONRB) et d’une extrapolation des besoins à court terme des méthaniseurs en activité et des projets d’installation en attente.

Marc Fesneau à la rencontre des agents de FranceAgriMer

Le ministre de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire était, lundi 30 mai 2022, en déplacement à Montreuil pour rencontrer les équipes de FranceAgriMer, alors que l’établissement ouvre ce même jour une nouvelle aide destinée aux éleveurs fortement impactés par l’augmentation du coût de l’alimentation animale, notamment en raison de la guerre en Ukraine.

Performances à l'export des filières agricoles et agroalimentaires françaises en 2021

Du 11 au 13 mai, Paris accueille la 51ème conférence des directeurs d’organismes payeurs des aides de la PAC

Dans le cadre de la présidence française du conseil de l’Union européenne, Paris accueille les directrices et directeurs des organismes européens en charge du paiement des aides de la politique agricole commune.

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